健明迪检测食品检测实验室拥有先进的检测设备,结合多年的检测经验,参考相关标准进行高效、准确的技术服务,同时还可以根据客户的特殊要求按照企业标准提供服务。
腐乳是一种传统的发酵食品,由于其风味鲜美,价格低廉,深受广大消费者的喜爱。腐乳在制作过程中需要长时间发酵,蛋白酶和附着在菌皮上的细菌慢慢渗入到豆腐坯内,逐渐将蛋白质分解,需经过三个月到半年的时间才能做好
非发酵豆制品是以大豆和水为主要原料,经过纸工艺、(不)凝固、(不)调味等非发酵工艺制而成的产品。如豆浆、豆腐、豆腐干、腐竹、千张、百叶等。
火腿肠是一种以畜禽肉为主要原材料,加以填充剂、品质改良剂、防腐剂、保水剂和护色剂等辅料,再经过各种加工工艺制作而成的一种加工食品。
方法学验证是指对测定方法的评价,建立新方法的研究内容和依据,也可以理解为是新建方法对已建方法的修订验证。
功能性食品是指具有与生物防御、生物节律调整、恢复健康等有关的功能因子,经设计加工,对生物体有明显调整功能的食品。
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