为保证生活饮用水卫生安全,从保护人体健康和保障人类生活质量出发,《生活饮用水卫生监督管理办法》和《GB5749-2006生活饮用水卫生标准》等标准,对生活饮用水、二次供水、集中式供水和涉及饮用水卫生安全的产品进行安全监督。
真菌毒素是由真菌产生的一种具有毒性的二级代谢产物,广泛存在于农作物、食品级饲料等产品中,对人类和动物会造成一定的伤害。因此食品中真菌毒素测定是保证食品安全的重要项目。
药品的质量安全直接影响着国民健康,包装作为药品的重要组成部分,在产品出厂后的质量保护方面扮演着重要角色。为了保证用品安全,我国有关法律法规将药品包装材料质量列入药品企业必须开展的重点工作之一,药品行业不仅需要关注药品本身的质量安全,药品包装的安全也尤为重要。
特殊食品是指保健品、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品等具有特定用途和功效的食品。
根据《中国药典》2015年版的要求,除注射剂和输液剂进行无菌检查外,其他非规定灭菌剂及其原辅料都需要进行微生物检查,同时规定不得有控制菌的存在。
食品塑化剂是继三聚氰胺后的又一次重大制品安全危机。《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》,17种邻苯二甲酸酯类物质列入其中,这表明塑化剂已经成为监管部门的管控重点。
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